自考復習需要重視考試大綱，考試命題是圍繞大綱來的，所以復習一定要緊扣考試大綱，再結合考試大綱來弄懂重點、難點、疑點。因為考試大綱一般都是含有命題來指導思想工作、考試范圍、命題要求等重要信息。為了輔助各位考生學習，重慶自考網自考頻道為各位考生整理了2022年自考10510連鎖與特許經營管理復習資料，希望能對大家有所幫助。

2022年自考10510連鎖與特許經營管理復習資料

Ⅰ課程性質與課程目標

一、課程性質和特點

《連鎖與特許經營》課程是全國高等教育自學考試銷售管理專業（專科段）課程的必修課，是為培養自學應考者掌握和運用連鎖與特許經營基礎知識而設置的一門專業基礎課程。對于銷售管理專業類自學考生來說，學好這門課程有利于建立考生的連鎖經營思維，從而培養他們在銷售管理工作中分析與解決問題的能力。

二、課程目標

《連鎖與特許經營》課程設置的目標是：

1. 培養連鎖經營思維，增強學習興趣，使他們在考慮連鎖經營問題時擁有連鎖經營知識，能夠按照連鎖經營規律來參與企業的經營與管理。

2. 掌握基本的連鎖經營原理，包括概念、特征、分類、經營要求和經營程序；

3. 通過定性分析和靈活運用連鎖規定，基本掌握解決連鎖經營問題的能力；

4. 理解各種業態連鎖經營領域之間的聯系，以及不同類型連鎖經營之間的聯系。

三、與相關課程的聯系與區別

《連鎖與特許經營》課程，是銷售管理類專業的基礎課程，課程內容以各種連鎖經營模式為研究對象，主要包括連鎖經營的基本原理、連鎖經營業務、連鎖經營管理三大板塊。通過掌握上述連鎖經營制度的基本概念、基本原理、基本法律達到熟練運用并能解決相關連鎖經營基本問題。為此考生在學習本課程時應具備必要的連鎖經營基礎知識和連鎖經營管理方面的知識。另一方面，本課程又為銷售管理類各專業的后續課程奠定必要的連鎖經營知識基礎。

四、課程的重點

本課程的學習重點包括連鎖經營的本質及其特點、連鎖經營的類型、連鎖經營與各種業態的結合、連鎖經營的門店開發、連鎖經營的商品管理、連鎖經營的商品采購、連鎖經營的商品配送、連鎖經營的商品銷售、以及連鎖經營的總部管理等。本課程的學習難點是連鎖經營的原理及其運用，以及各類連鎖經營模式的總結與歸納。

Ⅱ 考核目標

本大綱在考核目標中，按照識記、領會、簡單應用和綜合應用四個層次規定其應達到的能力層次要求。四個能力層次是遞進關系，各能力層次的含義是：

識記（Ⅰ）：要求考生能夠識別和記憶本課程中有關連鎖經營概念及連鎖經營原理的主要內容，并能夠根據考核的不同要求，做正確的表述、選擇和判斷。

領會（Ⅱ）：要求考生能夠領悟和理解本課程中有關連鎖經營概念及原理的內涵及外延，理解相關連鎖經營知識的區別和聯系，并能根據考核的不同要求對連鎖經營問題進行邏輯推理和論證，做出正確的判斷、解釋和說明。

簡單應用（Ⅲ）：要求考生能夠根據已知的連鎖經營知識，對某一連鎖經營領域問題進行分析和論證，得出正確的結論或做出正確的判斷。

綜合應用（Ⅳ）：要求考生能夠根據已知的連鎖經營知識，對連鎖經營問題進行多個層面的綜合分析和論證，并得出解決問題的綜合方案。

Ⅲ 課程內容與考核要求

第一章 連鎖經營入門

一、學習目的和要求

通過本章的學習考生應了解連鎖經營的概念和內涵、連鎖經營的特征、連鎖經營的原理、連鎖經營的三種類型及其特點、連鎖經營的優勢和風險等。本章應當重點學習和掌握連鎖經營的概念及其特點、連鎖經營的類型及其特點。

二、課程內容

第一節 連鎖經營概念及特征

一、連鎖經營的內涵

（一）企業識別系統及商標的統一

（二）商品與服務的統一

（三）經營管理統一

（四）經營理念統一

二、連鎖經營的3S特征

（一）連鎖經營的本質

（二）連鎖經營的特征

三、連鎖經營與傳統商業經營的區別

（一）連鎖經營是資源整合后的規模經營

（二）連鎖經營是以制度為中心的規范管理

（三）連鎖經營可以快速滲透市場

（四）連鎖經營借助現代信息技術進行精細管理

第二節 連鎖經營類型

一、直營連鎖Regular Chain.RC.

（一）直營連鎖的概念

（二）直營連鎖3個特點

二、特許連鎖 Franchise Chain.FC

（一）特許連鎖的概念

（二）特許連鎖的4個特點

三、自由連鎖 Voluntary Chain.VC

（一）自由連鎖的概念

（二）自由連鎖3個特點

第三節 連鎖經營起源與發展

一、連鎖經營產生

二、國外連鎖經營發展趨勢

（一）連鎖經營速度越來越快

（二）連鎖經營的國際化趨勢不斷加強

（三）連鎖經營行業日益多樣化

三、中國連鎖經營發展概況

三、考核知識點與考核要求

（一）連鎖經營的概念及特征

1.識記：了解連鎖經營的一般概念、內涵、特征。

2.領會：領會由單體到連鎖經營是企業運用的一種方式。

3.簡單應用：連鎖經營與傳統商業經營的區別。

（二）連鎖經營的三種類型及其應用

1.識記：三種連鎖經營類型；

2.領會：三種連鎖經營類型之間的區別；

3.簡單應用：不同連鎖經營類型的優劣；

4.綜合應用：三種不同連鎖經營類型的特點。

（三）連鎖經營起源與發展

1.識記：連鎖經營起源與發展趨勢。

2.領會：國外連鎖經營發展趨勢。

3.簡單應用：能夠對連鎖經營的趨勢進行分析。

4.綜合應用：能夠聯系實際分析我國連鎖經營發展趨勢。

第二章 連鎖經營消費者行為分析

一、學習目的與要求

要求考生了解連鎖經營的消費者群體行為，對消費者行為能夠進行分析，能夠進行連鎖消費者市場調查，了解顧客滿意與顧客忠誠等。

二、課程內容

第一節 消費者購買行為分析

一、消費者購買行為的特點

（一）消費者購買的非營利性、利益一致性

（二）消費者購買的情感性、伸縮性

（三）消費者購買的重復性、替代性

（四）消費者購買的季節性、群體性

二、影響消費者購買行為的因素

（一）外在因素

（二）內在因素

（三）企業因素/營銷因素

三、消費者購買決策

（一）消費者購買決策的參與者

（二）消費者購買行為類型

（三）消費者購買決策過程

第二節 消費者市場調研

一、市場調研的程序

（一）確定調研目標

（二）制定調研計劃

（三）實施調研計劃

（四）數據整理分析

（五）撰寫調研報告

二、市場調研的方法

（一）詢問法

（二）觀察法

（三）實驗法

第三節 顧客滿意與顧客忠誠

一、顧客價值

（一）顧客讓渡價值

（二）顧客整體價值

（三）顧客整體成本

二、顧客滿意

（一）顧客不滿意

（二）顧客滿意

（三）顧客非常滿意

三、顧客忠誠

（一）顧客忠誠價值

（二）顧客流失成本

（三）如何培養顧客忠誠

三、考核知識點與考核要求

（一）消費者購買行為分析

1.識記：消費者購買行為特點、影響因素、購買決策等；

2.領會：消費者行為的影響因素及其圖示分析等；

3.簡單應用：消費者購買決策過程；

4.綜合應用：能夠在影響消費者購買行為的因素中做出努力吸引消費者。

（二）消費者市場調研

1.識記：消費者市場調研的程序與方法；

2.領會：具體分析市場調研的程序與方法；

3.簡單應用：市場調研的程序；

4.綜合應用：能夠進行連鎖經營企業的市場調研。

（三）顧客滿意與顧客忠誠

1.識記：顧客價值、顧客滿意、顧客忠誠的內容；

2.領會：顧客價值、顧客滿意、顧客忠誠內容在連鎖經營企業中的地位與作用；

3.簡單應用：熟悉某一種連鎖企業提升顧客忠誠的具體方法；

4.綜合應用：能夠采用兩種顧客滿意與顧客忠誠的方法應用于連鎖經營企業。

第三章 連鎖總部戰略管理

一、學習目的與要求

要求考生了解連鎖經營企業幾種組織形態、總部與門店的基本職能，掌握連鎖經營企業4種管理模式的特點及優劣，掌握連鎖企業品牌形象戰略，掌握連鎖經營企業商品戰略、價格戰略等營銷戰略的管理重點。

二、課程內容

第一節 連鎖企業組織設計

一、不同階段連鎖企業組織形態

（一）小型連鎖經營組織

（二）中型連鎖經營組織

（三）大型連鎖經營組織

二、連鎖總部與門店的基本職能

（一）連鎖總部的基本職能

（二）門店的基本職能

三、連鎖企業的管理模式

（一）集權管理模式

（二）分權管理模式

（三）混合管理模式

（四）契約管理模式

第二節、連鎖企業品牌形象戰略

一、品牌形象構成及其價值

二、連鎖品牌形象設計

三、品牌形象戰略實施

第三節 連鎖企業營銷戰略

一、產品戰略

二、價格戰略

第四節 連鎖企業信息化戰略

一、信息化戰略的重要性

二、連鎖企業信息化建設的內容

三、連鎖企業信息化建設的重點

三、考核知識點與考核要求

（一）連鎖企業組織設計

1.識記：連鎖經營企業的大中小組織形態；

2.領會：連鎖總部與門店關系；

3.簡單應用：連鎖經營企業的總部與門店的組織功能；

4.綜合應用：結合案例對4種管理模式進行分析。

（二）連鎖經營企業品牌形象戰略

1.識記：連鎖經營品牌形象構成及其戰略；

2.領會：連鎖經營品牌與其他品牌的特點；

3.簡單應用：對某一連鎖經營品牌形象進行設計；

4.綜合應用：連鎖經營企業品牌戰略的實施。

（三）連鎖企業營銷戰略

1.識記：產品戰略、價格戰略；

2.領會：連鎖經營的產品戰略與價格戰略；

3.簡單應用：新產品的開發過程；

4.綜合應用：產品戰略與價格戰略的設計。

（四）連鎖企業信息化戰略

1.識記：信息化戰略的重要性；

2.領會：連鎖經營企業信息化建設的內容；

3.簡單應用：連鎖經營信息化建設重點；

4.綜合應用：能夠對連鎖經營企業的信息化建設進行設計。

第四章 連鎖經營的門店運作管理

一、學習目的與要求

要求考生了解連鎖經營賣場生動化管理的重要性和管理重點，掌握連鎖門店促銷活動策劃、實施和評價的主要內容及方法，掌握如何提高顧客服務水平的基本內容，了解店長的核心作用和如何建設一支優秀團隊的文化。

二、課程內容

第一節 賣場生動化管理

一、賣場的生動化及衡量指標

（一）賣場生動化管理的重要性

（二）賣場生動化的衡量指標

二、賣場生動化管理要點

（一）賣場布局

（二）商品組合

（三）商品陳列

（四）POP廣告

（五）燈光設計

（六）音樂背景

（七）氣味提醒

（八）色彩暗示

（九）現場制作

第二節 門店促銷活動管理

一、促銷活動及其管理重點

（一）促銷工具

（二）促銷兩個層次

（三）計算業績的5個公式

二、門店促銷活動策劃

（一）確定促銷目標

（二）制定促銷預算

（三）制訂促銷實施方案

三、促銷活動實施與評估

（一）促銷活動實施

（二）促銷活動評估

第三節 顧客服務管理

一、顧客服務策略

二、提升顧客服務水平

（一）根據顧客需要不斷調整服務項目

（二）尋找并控制關鍵的服務點

（三）設計具體可行的服務標準

（四）由上至下改進服務

（五）妥善處理顧客抱怨

第四節 員工培訓及團隊管理

一、店長的核心作用

（一）店長的角色定位

（二）店長的能力要求

（三）店長的管理重點

二、員工培訓

（一）新員工培訓

（二）在職員工培訓

三、團隊文化建設

（一）正確的領導

（二）信息共享

（三）適當授權

（四）多表彰員工

（五）鼓勵員工合作

（六）培訓員工

（七）鼓舞員工士氣

（八）合理的薪酬制度

三、考核知識點與考核要求

（一）賣場的生動化及衡量指標

1.識記：連鎖經營賣場的生動化及衡量指標。

2.領會：連鎖經營賣場管理的要點。

3.簡單應用：能夠設計賣場生動化衡量指標。

4.綜合應用：能夠對某一賣場進行生動化管理。

（二）連鎖經營門店促銷活動管理

1.識記：了解連鎖經營門店促銷活動及其重點。

2.簡單應用：能夠掌握門店促銷的5個公式。

3.綜合應用：能夠對某一門店實施促銷和總結。

（三）連鎖經營顧客服務管理

1.識記：了解連鎖經營顧客服務策略。

2.領會：理解連鎖經營顧客服務的控制關鍵點。

3.簡單應用：能夠掌妥善處理顧客抱怨。

4.綜合應用：能夠掌握顧客服務水平提高的途徑。

（四）連鎖經營的員工培訓及團隊管理

1.識記：連鎖經營門店店長的角色定位、能力要求、管理重點。

2.領會：連鎖經營門店團隊文化。

3.簡單應用：能夠掌握連鎖門店員工培訓的形式。

4.綜合應用：能夠聯系實際開展門店文化建設。

第五章 連鎖經營網點擴張與選址

一、學習目的與要求

掌握連鎖經營企業擴張戰略的擴張區域、擴張路徑、擴張支持系統的內容，掌握連鎖企業網點修枝戰略的主要內容和適用情況，了解網點選址分析的主要內容和具體分析指標，了解網點選址的具體步驟和方法。

二、課程內容

第一節 連鎖店網點擴張戰略

一、區域擴張戰略

（一）圈地模式

（二）跳躍模式

二、網點擴張路徑

（一）自建

（二）并購

（三）加盟

（四）合作

三、網點擴張的支持系統

（一）資金因素

（二）人才因素

（三）管理協調系統

（四）物流配送系統

（五）信息管理系統

四、網點修枝戰略

（一）店鋪危機

（二）經營危機

（三）市場危機

（四）合作危機

（五）管理危機

第二節 連鎖店網點選址分析

一、商圈分析

（一）商圈的構成及其類型

（二）商圈分析的具體內容

二、地點分析

（一）業務類型與地點類型的匹配性

（二）連鎖經營企業的客流分析

（三）連鎖企業的競爭對手分析

（四）交通便利性分析

（五）城市發展規劃

（六）周圍環境分析

（七）物業本身

第三節 選址程序與選址技術

一、資料搜索與分析

（一）公開信息渠道

（二）市場調研公司

（三）政府部門與有關專家

（四）房地產等相關行業

（五）實地調查

二、確定備選店址

（一）圖上作業

（二）對手跟進

（三）現場考察

三、評估備選店址

（一）多因素分析法

（二）效益評估法

（三）比較評估法

（四）關鍵指標評估法

四、撰寫選址報告

（一）新店選址評估報告內容

（二）相關分析

三、考核知識點與考核要求

（一）連鎖店網點擴張戰略

1.識記：了解連鎖經營區域擴張戰略；

2.領會：能夠理解連鎖經營擴張的路徑；

3.簡單應用：對連鎖經營網點擴張支持系統熟悉應用；

4.綜合應用：針對店鋪危機采取修枝戰略。

（二）連鎖店網點選址分析

1.識記：了解連鎖店商圈分析方法；

2.領會：理解連鎖店選址的重要性；

3.簡單應用：熟悉某一種業態連鎖店選址分析方法；

4.綜合應用：能夠進行兩種業態連鎖店選址并進行比較分析。

（三）選址程序與選址技術

1.識記：了解連鎖門店選址的程序；

2.領會：了解選門店選址的資料分析；

3.簡單應用：熟悉選擇備選店址的方法；

4.綜合應用：能夠撰寫門店選址報告。

第六章 采購與配送管理

一、學習目的與要求

要求考生了解連鎖經營的商品采購制度、采購方法、采購控制。要求考生了解物流配送中心的基本職能及規劃，了解采購與配送作業管理的主要內容和管理重點。

二、課程內容

第一節 商品采購管理

一、中央采購制度

（一）中央采購制度的優點

（二）中央采購制度的缺點

（三）中央采購制度的缺陷彌補

二、采購方法

（一）定時采購

（二）定點采購

（三）招標采購

（四）聯合采購

（五）持續補貨

三、采購控制

（一）流程控制

（二）指標控制

（三）預算控制

（四）對供應商定期考核

第二節 連鎖經營配送中心及管理

一、配送中心功能

（一）集貨

（二）儲存

（三）加工

（四）分裝

（五）分揀、配貨

（六）送貨

（七）信息處理

二、配送模式及配送中心規劃

（一）連鎖企業配送模式選擇

（二）配送中心的類型規劃

（三）配送中心的組建時機和規模

第三節 連鎖經營商品采購與配送作業管理

一、連鎖企業訂貨作業流程

（一）訂貨作業流程

（二）庫存水平不當的影響

（三）合理訂貨量的確定

（四）防止商品缺貨

二、連鎖企業收貨作業

（一）卸貨

（二）商品核驗

（三）收貨記錄

三、連鎖企業存貨作業

（一）存貨方式

（二）存貨原則

四、分揀配貨作業

（一）摘果式配貨

（二）播種式配貨

五、連鎖企業送貨等作業

（一）送貨作業

（二）退換貨作業

（三）加工包裝作業

三、考核知識點與考核要求

（一）連鎖經營商品采購

1.識記：中央采購制度的優點、缺點及其完善，了解商品采購的4種方式。

2.領會：采購方法及其控制的基本內容。

3.簡單應用：熟悉某一種商品采購形式和過程；

4.綜合應用：能夠進行兩種商品采購，并對兩種以上采購方式進行運用和分析。

（二）連鎖經營配送中心及管理

1.識記：了解商品配送中心的功能。

2.領會：熟悉配送中心的規劃。

3.簡單應用：能夠簡單地對配送中心進行規劃設計。

4.綜合應用：能夠綜合地對配送中心進行設計與管理。

（三）連鎖經營商品采購與配送作業

1.識記：了解商品訂貨、收貨、存貨、分揀、送貨等作業流程。

2.領會：熟悉訂貨、收貨、存貨、分揀、送貨等作業環節的內容。

3.簡單應用：能夠簡單地對商品采購與配送進行規劃設計。

4.綜合應用：能夠綜合地對商品采購與配送進行設計與管理。

第七章 特許連鎖經營

一、學習目的與要求

要求考生了解特許經營的類型、利弊及發展狀況，了解連鎖經營企業開展特許經營的步驟及發展，掌握連鎖經營企業開展特許經營的前期準備內容，了解連鎖經營企業開展特許經營的管理重點。

二、課程內容

第一節 特許連鎖經營類型及其發展

一、特許連鎖經營類型

（一）按特許內容劃分

（二）按授予特許權方式劃分

（三）按加盟雙方成員關系劃分

二、特許連鎖經營優劣剖析

（一）特許連鎖經營的優勢

（二）特許連鎖經營的缺陷

三、特許連鎖經營的發展

（一）特許連鎖經營的起源

（二）特許連鎖經營的規范發展

（三）中國特許連鎖經營的發展

第二節 特許連鎖經營的策劃與實施

一、開展特許連鎖經營的六大步驟

（一）制訂特許連鎖經營開發計劃

（二）建立特許連鎖經營樣板店

（三）準備特許連鎖經營所需要的文件

（四）宣傳推廣，招募加盟

（五）教育培訓與開店準備

（六）總部對加盟店的后續服務與管理

二、特許連鎖經營策劃

（一）建立特許組織框架

（二）確定特許經營方式

（三）制定加盟區域戰略

（四）完善加盟業務運作程序

（五）確定項目推廣策略

三、完善特許合約

（一）商標商號的使用

（二）加盟總部提供服務的種類和范圍

（三）加盟店的義務

（四）對加盟店的經營控制

四、確定合理的加盟費用

（一）加盟費用的種類

（二）加盟費用的確定依據

（三）加盟費用的影響因素

五、招募合格的加盟商

（一）合格的加盟商的標準

（二）選擇招募加盟方式

（三）謹慎控制加盟速度

六、提升總部服務水平

（一）不斷改進產品和業務

（二）不斷完善培訓體系

（三）建立科學的督導制度

第三節 營造良好的加盟關系

一、良好關系的三個層次

（一）基礎層次：加盟關系是法律關系

（二）中間層次：加盟關系是合作關系

（三）最高層次：加盟關系是戰略伙伴關系

二、良好關系的回報

三、化解加盟雙方沖突

（一）加盟雙方沖突的原因

（二）如何化解加盟雙方沖突

四、增進加盟雙方溝通

（一）人員直接溝通

（二）書面報告

（三）會議交流

（四）內部刊物

三、考核知識點與考核要求

（一）特許連鎖經營類型及其發展

1.識記：了解特許連鎖經營類型、優劣、起源、發展。

2.簡單應用：能夠分析特許連鎖經營的優劣。

（二）特許連鎖經營的策劃與實施

1.識記：了解特許連鎖經營的六大步驟、經營策劃、合同管理等。

2.領會：理解特許合約的內涵。

3.簡單應用：能夠掌握特許連鎖經營的步驟。

4.綜合應用：能夠綜合運用特許連鎖經營配送的知識，對某一特許連鎖經營項目進行策劃。

（三）營造良好的加盟關系

1.識記：了解特許連鎖經營加盟關系的三個層次。

2.領會：理解特許連鎖加盟關系最高層次的意義。

3.簡單應用：能夠掌握特許連鎖加盟關系改善的方式。

4.綜合應用：探索營造最高層次的加盟關系。

第八章 跨國連鎖經營

一、學習目的與要求

要求考生了解連鎖企業跨國經營的趨勢及動因，掌握連鎖企業跨國經營的市場機會評估及進入方式選擇，了解連鎖企業跨國經營的管理模式及管理理念，掌握連鎖企業跨國經營的管理策略。

二、課程內容

第一節 全球化的連鎖經營

一、連鎖企業全球化趨勢

二、連鎖企業跨國經營的動因

第二節 跨國連鎖企業進入戰略

一、國際市場機會評估

（一）消費能力

（二）成本與信息

（三）競爭

（四）障礙與風險

二、市場進入的戰略選擇

（一）自主進入

（二）收購

（三）特許

（四）合資

（五）特賣（店中店）

第三節 跨國連鎖企業管理

一、兩種跨國管理模式比較

（一）全球化戰略

（二）多國化戰略

二、連鎖企業跨國管理理念

（一）標準化與適應性調整

（二）本土化與學習型組織

三、連鎖企業跨國管理策略

（一）適應性組織設計

（二）全球化的采購中心

（三）多樣化的營銷組合

（四）跨文化的團隊管理

三、考核知識點與考核要求

（一）全球化的連鎖經營

1.識記：了解連國內外連鎖經營發展及其趨勢，了解其推動力和拉動力。

2.領會：通過國內外連鎖經營的發展，理解連鎖經營的發展規律。

3.簡單應用：能夠掌握國外連鎖經營發展及其趨勢。

4.綜合應用：能夠對國內連鎖經營發展及其趨勢進行分析，并與國外連鎖經營進行比較分析。

（二）跨國連鎖企業進入戰略

1.識記：了解國際市場評估的4個方面內容。

2.簡單應用：能夠掌握市場進入的5種選擇。

3.綜合應用：能夠針對不同的環境選擇不同跨國連鎖企業進入戰略。

（三）跨國連鎖企業管理

1.識記：了解全球化戰略和多國化戰略的跨國管理模式。

2.領會：能夠理解連鎖企業跨國管理理念。

3.簡單應用：能夠掌握連鎖企業跨國管理策略。

4.綜合應用：能夠掌握并運用某一種跨國連鎖企業管理策略。

Ⅳ 關于大綱的說明與考核實施要求

一、自學考試大綱的目的和作用

《連鎖與特許經營管理》課程自學考試大綱是根據專業自學考試計劃的要求，結合自學考試的特點而確定。其目的是對個人自學、社會助學和課程考試命題進行指導和規定。

大綱明確了課程學習的內容以及深廣度，規定了課程自學考試的范圍和標準。因此，它是編寫自學考試教材和輔導書的依據，是社會助學組織進行自學輔導的依據，是自學者學習教材、掌握課程內容知識范圍和程度的依據，也是進行自學考試命題的依據。

二、課程自學考試大綱與教材的關系

《連鎖與特許經營管理》課程自學考試大綱是進行學習和考核的依據，給出了學習的主線，覆蓋了該課程應該掌握的基本內容與范圍。教材的內容是大綱所規定的課程知識和內容的擴展與發揮。該大綱與教材所體現的課程內容基本一致；大綱里面的課程內容和考核知識點，在教材里均有明確體現。

三、關于自學教材

使用教材：《企業連鎖經營與管理》（第二版）， 肖怡編著，東北財經大學出版社，2009。

四、關于自學要求和自學方法的指導

本大綱的課程基本要求是依據專業考試計劃和專業培養目標而確定的。課程基本要求還明確了課程的基本內容，以及對基本內容掌握的程度。基本要求中的知識點構成了課程內容的主體部分。本課程的應用性很強，考生應在學習中注重理論聯系實際，在領會基本概念的同時，學會應用相關知識進行案例分析或解決實際問題。本大綱為考生提供了連鎖與特許經營管理的基本框架和主要內容，便于考生閱讀自學。同時，建議考生通過網絡、各類期刊、書籍等，瀏覽連鎖與特許經營管理的案例；通過案例學習，提高對所學知識融會貫通、靈活運用的能力，切實做到學以致用。

《連鎖與特許經營管理》是一個還于不斷發展中的課程，但它的概念、原理已較為大家成熟，其內容許多人在實踐中都有意識或無意識地實踐著，考生應該相信經過自己的努力，完全能夠學好這門課程。

在學習中，請注意以下事項：

1. 在學習每一章內容之前，先認真了解本自學考試大綱對該章知識點的考核要求，做到在學習時心中有數。

2. 務必重視對課程中基本概念、基本原理的學習，要下足夠的功夫，反復思考，不能滿足于字面上的了解。并注意企業經營活動中的典型案例，并能運用適當的基本原理解決現實問題。

3.注意閱讀參考資料，我們建議考生通過很多地閱讀參考資料如網絡資料、期刊文章、書籍及自身的銷售實踐，以加深對課程內容的理解；注重基本概念、基本原理和基本應用。學會選擇和閱讀參考資料，也是提高考生能力的一個重要方面。

五、對社會助學的要求

要針對重點章、次重點章和一般章節分別提出自學或助學的基本學時建議和要求。要強調注意正確引導、把握好助學方向，正確處理學習知識和提高能力的關系。

1、 要熟知考試大綱對本課程總的要求和各章的知識點，準確理解對各知識點要求達到的認知層次和考核要求，并在輔導過程中幫助考生掌握這些要求，不要隨意增刪內容和提高或降低要求。

2. 要結合典型例題，結合大綱中對“識記、領會、簡單應用、綜合應用”不同層次的知識點的要求，在每一章中都要注意引用案例，幫助考生真正達到考核要求，并培養良好的學風，提高自學能力。不要猜題、押題。

3. 要使考生認識到輔導課只能起到“領進門”的作用，聽懂不等于真懂，關鍵還在于自己練習，應要求考生課后抓緊復習，認真閱讀。

六、對考核內容的說明

本課程要求考生學習和掌握的知識點內容都作為考核的內容。課程中各章的內容均由若干知識點組成，在自學考試中成為考核知識點。因此，課程自學考試大綱中所規定的考試內容是以分解為考核知識點的方式給出的。由于各知識點在課程中的地位、作用以及知識自身的特點不同，自學考試將對各知識點分別按四個能力層次確定其考核要求。

七、關于考試命題的若干規定

1.本課程考核方法采用閉卷筆試形式，滿分100分，60分為及格。考試時間為150分鐘。

2.本大綱各章所規定的基本要求、知識點及知識點下的知識細目，都屬于考核的內容。考試命題既要覆蓋到章，又要避免面面俱到。要注意突出課程的重點、章節重點，加大重點內容的覆蓋度。

3.命題不應有超出大綱中考核知識點范圍的題，考核目標不得高于大綱中所規定的相應的最高能力層次要求。命題應著重考核自學者對基本概念、基本知識和基本理論是否了解或掌握，對基本方法是否會用或熟練。不應出與基本要求不符的偏題或怪題。

4.本課程在試卷中對不同能力層次要求的分數比例大致為：識記占20%，領會占30%，簡單應用占30%，綜合應用占20%。

5.要合理安排試題的難易程度，試題的難度可分為：易、較易、較難和難四個等級。

每份試卷中不同難度試題的分數比例一般為：2:3:3:2。

必須注意試題的難易程度與能力層次有一定的聯系，但二者不是等同的概念，在各個能力層次都有不同難度的試題。

6.課程考試命題的主要題型可能有單項選擇題、多項選擇題、簡答題、論述題、案例題等題型。

7.本課程涉及到簡單的數***算，因此允許考生攜帶無記憶存儲功能以及無通訊功能的計算器。

附錄：題型舉例

一、單項選擇題

1. 以下采購方法中哪種是傳統的采購方法？ （ ）

A. 定時采購 B. 招標采購 C聯合采購 D. 持續補貨

2. 商品定位要考慮的首要條件是 （ ）

A. 顧客滿意度 B. 長期性 C.競爭性 D.營利性

二、多項選擇題

1.商品定位的原則有 ( )

A.準確把握店鋪業態的原則

B.適應消費者需求變化的原則

C.掌握影響目標顧客因素的原則

D.“3S”原則

E.提高利潤的原則

2.連鎖企業市場擴張戰略支持系統包括的因素有 ( )

A.資金因素 B.人才因素 C.管理協調系統 D.物流配送系統 E.信息管理系統

三、簡答題

1.簡述連鎖經營的概念。

2.連鎖門店選址的程序是什么？

四、論述題

1.試述連鎖企業商品采購組織形式及其優缺點。

2.試述賣場生動化的重要性。

五、案例題

案例

肯德基快餐店選址分析

1986年9月下旬，肯德基快餐店考慮進入中國市場。它們面臨的首要問題是：第一家肯德基店址應當選在何處？這一決策對將來肯德基在中國市場的進一步開拓至關重要。有三個地點可供選擇：上海、廣州、北京。

上海，是中國最大的市場，至2009年年末，上海市有常住人口1921.32萬人、19000獨家工廠和中國最繁忙的港口。上海是中國最繁榮的商業中心，其優越的經濟地位在國內顯而易見。上海的明顯優勢是在這里容易獲得合乎質量的充足的肉雞供應，通過興辦合資企業，泰國的正大集團已經在東南亞地區建立了10個飼料廠和家禽飼養基地，可以為上海供應肉雞。肯德基的東南亞辦公室與正大集團有著良好的關系。雖然上海一向是主要的商業中心，但改革開放初人民收入水平增長不快，能否迅速接受西方快餐文化還是個疑問。此外，它的噪音和污染令旅游者感到沮喪，西方游客不多。

廣州，是可供選擇的另一個方案。它位于中國東南部，離香港很近，作為中國14個沿海開放城市之一，廣州于1984年成為經濟特區，在批準外資項目、減免稅收和鼓勵技術開發方面被授予更多的自主權，而且廣州人的收入水平近幾年增長很快。廣州是西方商人經常光顧的地方，也是旅游者從香港出發作一日游的好地方。廣州與香港相距不到120公里，公路、鐵路交通都很便利。在廣州做買賣，很容易得到肯德基香港辦公室提供的服務。另外，廣州和香港講同樣的粵語，差別不大，初步調查表明，找到一個充分供應肉雞的來源地也沒有什么困難。

北京，是中國的政治文化中心，至2009年底，常住人口1972萬。北京的外來人口數量眾多，有潛在的消費群體。北京是中國的教育中心，是高等學府的聚集地。北京是那些向往故宮、長城、十三陵的西方游客的必到之地，這意味著肯德基將有穩定的外匯收入。因此，如果從北京做起，無疑將更吸引人們的注意力，并且不言而喻的表明政府的贊同態度，這將有助于今后往其他城市進一步發展。調查也表明，北京城郊有好幾個家禽飼養基地。然而，外商在北京經營更容易招致政府的直接干預。

問題：

1.肯德基在中國選擇第一家店址時主要考慮了哪些因素？

2.如果你是肯德基的決策者，你會選擇哪座城市作為首次進入的目標？為什么？

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